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Cabaña "La Patricia"

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  El valor de las deyecciones

Cualquiera que sea el tipo de cría de conejos, el cunicultor deberá sacar las deyecciones(camas, cagarrutas acumuladas bajo las jaulas) fuera del criadero. Estos representan un valor nada despreciable.
Para los conejos que consumen alimentos concentrados completos y están criados en el suelo de tela metálica, la producción es aproximadamente de 250g - 400g de cagaturras y de 0,5 - 0,8 litros de orina por jaula por madre y por día, en función de la intensidad de la producción. Dichas deyecciones son considerablemente mas ricas en elementos fertilizantes(c54 ) que el estiércol de granja medio.

I. REQUISITOS MINIMOS A CUMPLIR

1. Las construcciones, las instalaciones y los equipos deberán ser de fácil limpieza y desinfección.
2. Disponer de estercolero que como mínimo tenga una capacidad de almacenamiento de 4 meses para la maternidad y 2 meses para el engorde o mixto. El estercolero pueden estar ubicado en el interior del conejar, debajo de las jaulas, en forma de foso superficial o profundo y en el exterior, bajo cubierta. No es indispensable que este impermeabilizado.
3. Garantizar una extensión de suelo agrícola propio o contratado suficiente para la utilización agrícola del estiércol. La capacidad de absorción de estiércol de la tierra de cultivo se estima en un máximo de 40 - 50 toneladas por hectárea.
4. Disponer de fosa impermeable para los cadáveres y materias contumaces, cubierta y con una abertura para la introducción de materias a destruir, cerrada con tapa hermética. Se le adicionara, de forma periódica, cal viva. Se puede optar por otro sistema de iluminación a través de una empresa autorizada en la recogida y destrucción de cadáveres.
5. Cumplir las exigencias mínimas establecidas en la normativa especifica en materia de sanidad, protección y bienestar animal:
a) Vacunaciones y tratamientos sanitarios determinados, en cada caso, por el veterinario responsable.
b) La explotación esta cercada y protegida por una valla metálica que evitara el paso de los posibles agentes exteriores posibles transmisores de enfermedades.
c) Cada vez que una jaula quede vacía, se procederá a su limpieza

II. EL ESTIERCOL Y LAS AGUAS RESIDUALES

El lugar que ocupa el sólido(las cagarrutas) es el doble de peso y el liquido(la orina) es absorbida por el sólido(49% m.s.). La mitad de forma inmediata y el resto se va absorbiendo y evaporando, incrementando el volumen del sólido en un 50% como máximo.
El conjunto cubierto y protegido del sol y la lluvia que forma cualquier explotación cunícola, tiene las funciones de estercolero ya que las deyecciones de los conejos caen directamente a los fosos. El estiércol(no purines) que genera la explotación cunícola está compuesto por las heces + la orina(DEYECCIONES) y la yacija(PELO + PAJA) aportando: N, P, K, Ca, Mg, Cu, Zn.
Dicho conjunto al estar protegido, NO DEBE APORTAR AGUAS RESIDUALES, ni las deyecciones generar LIQUIDOS .
Las deyecciones se acumulan diariamente en la propia granja, debajo de la jaulas en los fosos o a un extremo(extracción mecánica con pala o cinta) en el foso, siempre protegido de la lluvia. Al estar la granja ventilada(necesario para los animales) y si además, es esparce en el estiércol unos materiales para captar el posible exceso de humedad, para desinfectar y para desinsectar, se evitaran fermentaciones, la emanación de malos olores y la contaminación ambiental.
Es posible, en una granja de conejos, evitar la construcción de un estercolero exterior siempre y cuando el sistema de recogida del estiércol este basado en fosos superficiales o profundos(debajo de las jaulas) ya que las deyecciones se mantienen tratadas, protegidas y ventiladas durante un periodo de tiempo a la espera de ser evacuadas y transportadas directamente al campo para ser utilizadas como abono orgánico.
En esta practica muy generalizada y altamente satisfactoria tanto por el coste del sistema como por su manejo técnico y sanitario.
Como ya se ha especificado las deyecciones del; conejo tienen una capacidad de absorción de liquido muy alta. Es por ello, que si el sistema de recolección del estiércol no aporta agua, como es caso que nos ocupa y sugerimos, no existen RESIDUOS LIQUIDO LIBRES a menos que existe un fallo mecánico en el sistema de bebederos automáticos. Fallo que deberá ser corregido de inmediato y que puede ser regulado a través de los depósitos de agua.
La orina es absorbida por la cagarrutas que incrementan su volumen. la ventilación correcta seca las partes mas húmedas y facilita la evaporación y finalmente, la incorporación de un material absorbente tipo "superfosfato de cal" acaba de secar las zonas mas persistentes a la humedad. Una adición final de insecticidas o larvicidas y pulverización con desinfectantes, garantizan la higiene del conjunto y la sanidad al destruir los hongos, bacterias, protozoarios, ácaros e insectos, principalmente.

III. TABLA DE PRODUCCION DE LAS DEYECCIONES
a). Calculo matemático.
ESTADIO PRODUCTIVO CAGARRUTAS ORINA
Gestantes/Vacías/Machos . . . . . . . . P / 2 = S 1,4 x S = L
Lactantes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 x P / 3 = S 1,7 x S = L
Engorde hasta (2kg. p.v.) . . . . . . . . . 2 x P / 5 = S 2,3 x S = L
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
P = pienso(balanceado) S = sólido L = liquido

b). Calculo del consumo de pienzo
242 hembras lactantes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 230 g/día . . . . . . . . . . . . . . . . . 55,66 Kg./día
198 hembras gestantes vacías . . . . . . . . . . . . . 150 g/día . . . . . . . . . . . . . . . . . 29,70 Kg./día
52 machos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 150 g/día . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7,80 Kg./día
2.840 gazapos engorde . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 110 g/día . . . . . . . . . . . . . . . . 312,40 Kg./día

c). Calculo de la producción de cagarrutas y orina.
ESTADIO PRODUCTIVO PIENZO CAGARRUTAS ORINA
Gestantes /Vacías/Machos . . . . . . (29,70 +7,80) /2 = 18,75 Kg./día x 1,4 = 26,25 L/día
Lactante . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55, 66 x 2 / 3 = 37,11 Kg./día x 1,7 = 63,08 L/día
Engorde . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 312,40 x 2 / 5 = 124,96 Kg./día x 2,3 = 287,41 L/día
TOTAL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .180,82Kg/dia = 376,74 L/día

La producción anual de deyecciones será:
180,82 Kg. de Sólido + (50% de 376,74 L. de liquido) = 369,19 Kg./día
369,19 Kg. de deyecciones x 365 días(1 año) = 134.754,00 Kg.

 
IV.BALANCE HUMICO DE LAS DEYECCIONES

El contenido de UNA HECTAREA de suelo labrado a 30 centímetros de profundidad, con un peso especifico de 1,3 Tm/m3 y un contenido en

M.O. del 3% es de M.O. = 10.000 m3 x 1,3 x (3/100) = 117 Tm/Ha.

Las perdidas anuales de humus por hectárea se valoran en un 4%:

Hp = 117.000 Kg. x (4/100) = 4.680 Kg./Ha.

Las deyecciones producidas en la explotación cunícola tienen un 49% de materia seca y un coeficiente isohumico de 0,2.
La cantidad de estiércol que se deberá aportar con el fin de equilibrar las perdidas de humus será de:

RF = (4.680 Kg.) / (49/100) x 0,20 = 47.755,10 Kg./Ha.
Capacidad de absorción de la tierra de cultivo entre 40 y 50 Tm./Ha.

La superficie de cultivo necesaria para absorber todo el estiércol producido en la explotación cunícola(ejemplo de 400 hembras) será:

Sup. = 134.754 Kg. producidos / 47.755,10 Kg. admitidos = 2,82 Hectáreas

Nota publicada en "Lagomorpha: Revista de la asociación Española de Cunicultura" Nº96 Volumen 21 Fascículo 2 Marzo - Abril 1998 pag. 52, 53 y 54.

 
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