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"La Patricia"
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Incidencia de la Mortalidad en la Conversión |
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"La Patricia"
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Incidencia de la Mortalidad en la Conversión |
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se habla de conversión habría que especificar a que índices
de mortalidad se refiere y siendo más precisos aun, a que ciclos
corresponden estas bajas. Esto nos lleva a colegir que la mortalidad es
una de las más variables del índice de consumo de alimento.
Cuando mejor sea la viabilidad en las últimas semanas de desarrollo de los gazapos más conveniente será la conversión. Dos granjas que obtengan la misma producción ponderal mensual con igual numero de reproductores pero con diferentes índices parciales de mortalidad, aun suministrando el mismo tipo de alimento, tendrán distintos índices de consumo, suponiendo que el grueso de mortalidad de aún de ella se produjera durante el primer ciclo de crianza (ciclo de lactancia), y en otra durante el tercero (ciclo de engorde). Esto se debe al consumo relativo de alimentos hasta el momento de la muerte. Un gazapo muerto a los 30 días se lleva consigo a lo sumo 2,0 Kg. de alimento (considerando también lo que ingieren sus padres); pero si la baja se produjera a los 75 días, se llevaría 7,7 kilos. Entonces la mortalidad no solo influye en el índice de consumo por su tasa sino también por el periodo en el que ocurre. La muerte de las crías siempre es una situación indeseable pero hasta cierto punto también irremediable. Hemos dicho que la viabilidad del conejo para carne es de cerca del 85%, pero en la práctica se pueden verificar cifras aun inferiores. Cuanto mas nos apartemos del índice, menores serán nuestras opciones para mantener una conversión eficiente. |
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